Din kurv er tom
Beskæring
Vinmarken
Gripple
Redskaber & Værktøj
Vineri & Brygudstyr
Speidel
Gær & Hjælpestoffer
Laffort
Flasker
Vinplanter
Vine fra Frørup Vingård
Bemærk: Vi har mange forskellige sorter vinplanter til foråret 2026
Tag et kig i bjælken "Vinplanter" herunder
Vi har desuden også fået et stort parti flasker hjem, så ring gerne til Dennis på 40631430 og forhør dig
Erbslöh Mostgelatine (klaringsmiddel)
Erbslöh Mostgelatine (klaringsmiddel)
Beskrivelse
Kaseinfri, flydende kombination af gelatine og PVPP til tidlig fjernelse af forstyrrende polyfenoler og katekiner. Resultat: klarere vine, reducerer chancen for UTA (utypisk ældning) og hjælper med klaringen efterfølgende. Dosering: 50-200 ml/100 kg most. Tilsættes helst under eller lige efter knusningen. Sætter sig efter 2-6 timer.
Dette produkt er et alternativ til Mostgelatine, som indeholder kasein opnået fra mælk, som er udsat for allergenmærkning.
Hvordan bestemmer man hvilket bødemiddel der skal bruges?
Trial and error er stadig en af de nemmeste og bedste metoder; tag et par prøver af vinen, der skal klares/bødes, og læg dem i reagensglas. Tilføj et par milliliter eller gram af et forskelligt fineringsmiddel til hvert reagensglas. Et andet reagensglas med vin/juice med pecto-enzym og et med alfa-amylase (i stivelsesholdig frugt) er nyttige. Lad stå i et par timer, og du vil se, hvilket fineringsmiddel der giver det bedste resultat!
Dette produkt er et alternativ til Mostgelatine, som indeholder kasein opnået fra mælk, som er udsat for allergenmærkning.
Hvordan bestemmer man hvilket bødemiddel der skal bruges?
Trial and error er stadig en af de nemmeste og bedste metoder; tag et par prøver af vinen, der skal klares/bødes, og læg dem i reagensglas. Tilføj et par milliliter eller gram af et forskelligt fineringsmiddel til hvert reagensglas. Et andet reagensglas med vin/juice med pecto-enzym og et med alfa-amylase (i stivelsesholdig frugt) er nyttige. Lad stå i et par timer, og du vil se, hvilket fineringsmiddel der giver det bedste resultat!
80.005.104.5
Ny
7 Varer
Kunder, der købte denne vare, købte også
- Ikke på lager
- Ikke på lager
- På tilbud!
- Ikke på lager
- Ikke på lager
