Din kurv er tom
Lallzyme Cuvée Blanc 100gr
Lallzyme Cuvée Blanc 100gr
LALLZYME CUVÉE BLANC™ blev udviklet af Lallemand Oenology til brug på hvide druer under maceration med skindkontakt for at opnå hvidvine af høj kvalitet, rig på smag med intens mundfølelse, god struktur og forbedret aromatisk kompleksitet. LALLZYME CUVÉE BLANC™ er en meget specifik blanding af pektinaser koncentreret i komplementære glycosidaseaktiviteter. Den har et lavt indhold af macererende aktiviteter (cellulaser, hemicellulaser) og giver derfor en skånsom saftudvinding og hurtig klaring efter presning. LALLZYME CUVÉE BLANC™ er blevet brugt med succes i forskellige vinregioner rundt om i verden, især til Sauvignon Blanc, Chardonnay og Semillon.
60031-07-40
Ny
43 Varer