Sentia titratable acidity teststrips arbejder sammen med din Sentia-analysator for at spore titratable surhedsniveauer i rødvin, hvidvin samt rød og hvid druejuice I Europa er konventionen at måle ved pH 7,0

Prøver der gennemgår titraterbar surhedsanalyse , kræver en hurtig og simpel fortynding med deioniseret eller destilleret vand, 1 del prøve til 3 dele DI-vand