Lalvin White ICV D47  5 gram

Pakke a' 5 gram passer til 23 l. vin.

Lalvin White ICV D47 er en fremragende og hurtig fermenterede, lavskummende gærstamme der stammer fra druer der er dyrket i Côtes du Rhône regionen i Frankrig og er nøje udvalgt blandt mere end 450 gærstammer. Gæren tolerer gæringstemperaturen mellem 15° og 25° C. Lalvin ICV D47 er med til at forbedre mundfornemmelsen, og er med til at fremhæver sortens karakter samt at bidrager med modne tropisk frugter og citrus noter. Den anbefales til hvidvine af Chardonnay typen, rosevine og så er den fremragende til mjød, man bør dog supplere med gærnæring. Alkohol tolerance 14% .

Lalvin ICD D47 anbefales til hvidvin og rosevin samt til mjød.

SE DATABLAD UNDER DOWNLOAD