Brewferm Cobra er en komplet pH-pen med en uforlignelig kvalitet-pris-forhold

• Skala: 0 - 14,00 pH; 0-50 ° C
• Aflæsning af pH pr. 0,01 pH , nøjagtighed + - 0,1 pH
• Temperaturaflæsning pr. 0,1 ° C , nøjagtighed + - 1 ° C
• Temperatur i grader Celsius og Fahrenheit
• ATC: Automatisk temperaturkompensation op til +50 ° C
• IP65 vandtæt : kan skylles af under vandhanen
• Meget klart display med både temperatur og pH-værdi
• 12 cm lang smal sonde (diam. 12 mm) til nem måling i cylindre, reagensglas, små flasker, ...
• Elektrodens lange levetid på grund af det unikke hermetiske hylster omkring elektroden
• Automatisk one-touch kalibrering til op til 3 point
• Automatisk slukning (kan slukkes, hvis det ønskes)
• Dataholdfunktion
• Inkluderer 2 knap batterier CR 2032, god til op til 100 timers måling

pH i øl
Brug af en pH-måler giver dig mulighed for at kontrollere kvaliteten af ​​din øl. Ved at overvåge surhedsgraden eller pH-værdien på dit bryg og ved at justere det om nødvendigt, kan du aktivt øge dit udbytte. En korrekt pH-værdi under mashing sikrer optimal funktion af de enzymer, der sikrer forsuring af din urt. Den rigtige pH-værdi sikrer også god protein flokkulation og ekstraktion af de rigtige bitterende humle stoffer under kogningen. Kort sagt giver den rigtige pH bedre øl!

Vedligeholdelse af en pH-meter
pH-måleren er et præcisionsinstrument. Korrekt brug og passende vedligeholdelse er vigtig for at have glæde af din pH-meter i lang tid. Her er nogle overvejelser:

• Før den første måling skal pH-måleren kalibreres med bufferopløsningerne. Hvis pH-måleren kun kan kalibreres på et tidspunkt, skal du bruge den bufferopløsning, der er tættest på dine normale målinger.
• Ved kalibrering skal du være forsigtig med, at der ikke opstår kontaminering af bufferopløsningen. Sæt derfor aldrig elektroden direkte i flasken, men mål i stedet ved at hælde en lille mængde i en separat kop. Smid de brugte kopper efter kalibrering, og hæld ikke væsken tilbage i flasken!
• Berør helst ikke elektroden, bestemt ikke med fingrene. Hvis du vil rengøre den, skal du kun bruge en blød klud uden at gnide elektroden.